Agenda

Conditions d'accès
Type
Date

Vignobles en scène ! Le banquet du canal

Le dimanche 19 octobre 2025, à partir de midi, vivez une expérience unique au bord du Canal latéral à la Garonne, à la maison éclusière de Castelnau-d’Estrétefonds.

Dans 1 jour

Dimanche 19 octobre, 12h00

Sur place

Un moment convivial, festif et inoubliable vous attend : un banquet original dans un cadre charmant, servi à table par un chef. Le repas sera animé par un concert live et ponctué d’une dégustation des vins de Fronton, permettant de découvrir toute la richesse de ce terroir.
Une option végétarienne est disponible sur demande lors de la réservation.

Participez à notre tombola : chaque réservation donne droit à 1 ticket, et si vous vous rendez à l’événement… à vélo, vous recevez 2 tickets, pour encore plus de chances de gagner un séjour !

Le menu proposé par le chef David Bielecki de “Cuit’s in” (Pompignan 82)
Un voyage gustatif en plusieurs temps, entre raffinement et terroir :

Pour l’apéritif
Planche de jambon noir de Bigorre IGP (36 mois d’affinage)

****
Entrée
Œuf parfait, Crémeux de lentilles, Lard croustillant
Option Végétarienne : Œuf parfait, Crémeux de lentilles, Chips de riz pickles d’oignons rouge

****
Plat
Longe de porc noir AOP rôti et jus de carcasse, Mousseline de pois chiches cuits au bouillon
Carottes et navets nacrés
Option Végétarienne : polenta poêlée, légumes rôtis, mousseline de pois chiches, carottes et navets nacrés

****
Fromages
Tome du Ramier, brebis basque, confiture de coing

****
Dessert
Sablé aux pommes, mousse au pralin maison, noisettes torréfiées, réduction de vin de Fronton.

Cet événement s’inscrit dans le cadre de l'évènement national « Vignobles en Scène », orchestré par la Fédération Nationale Vignobles & Découvertes, et soutenu par le conseil départemental de la Haute-Garonne, Tarn-et-Garonne Tourisme et Haute-Garonne Tourisme, l’Office de Tourisme du Vignoble de Fronton, la Maison des Vins de Fronton et la mairie de Castelnau-d’Estrétefonds sont également partenaires.

En cas de pluie, le banquet sera déplacé à l'espace Colucci à Castelnau d'Estrétefonds, un lieu chaleureux niché au pied de l'église et du château.

Gardons 
le contact

Inscription Newsletter

Les champs contenant un * sont obligatoires

Lisez notre politique de confidentialité.

La CCF est sur 
Intramuros

Télécharger IntraMuros sur l'APP Store
Télécharger IntraMuros sur le Play Store

Une question ?




    J'ai lu la politique de confidentialité du site et accepte que les informations saisies soient transmises à la Communauté de Communes du Frontonnais.Lire notre politique de confidentialité.

    Contact

    3 rue du Vigé - CS 20053
    31620 Bouloc

    05 61 82 13 32

    LES 10 COMMUNES 
    de la communauté de communes du Frontonnais

    Bouloc
    Saint-Rustice
    Castelnau d'Estrétefonds
    Saint-Sauveur
    Cépet
    Vacquiers
    Fronton
    Villaudric
    Gargas
    Villeneuve-lès-Bouloc
    Communauté de Communes Le Frontonnais
    Résumé de la politique de confidentialité

    Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
    En cliquant sur "Accepter", vous acceptez l'utilisation de cookies en provenance de ce site ainsi que notre politique de confidentialité.